1 décembre 2020
Décadence Renaissance 11, 12, 13 décembre
De retour, à la demande générale, notre menu « Renaissance » fait son encore pour notre dernier menu à emporter avant Noël. Voyageons dans le temps, mangez de la culture comestible
Nous vous proposons des mets inspirés par les techniques et les ingrédients du XVI siècle. Ça change de nos habitudes culinaires, nous profitons de l’occasion pour réincarner une cuisine qui aurait pu se réaliser à l’époque de la construction de notre cher château. 

L’ère de Catherine de Médicis, les Italiens et les retours de croisades dans l’orient. Un âge fleurissant lorsque la cuisine et l’alimentation deviennent des sujets littéraires, et la gastronomie française s’enracinant. 

Nous profitons de notre confinement pour développer notre cuisine vers d’autres horizons, les traditions locales, le naturel, et une conscience de la cuisine saine.
Voici notre caprice, rejoignez-nous sur l’aventure cette semaine.
Réservations par pigeon ou tout simplement par téléphone, jusqu’à épuisement des stocks
02 47 45 24 58